Фабрику тахини разоблачили из-за ее секретного ингредиента

Власти Египта арестовали фабрику по производству контрафактной тахини из керамического порошка.

Керамический порошок, который намного дешевле, чем кунжутные семена, из которых обычно изготавливают тахини, подозревали в том, что он использовался для расфасовки ближневосточной кунжутной пасты на фоне роста цен на продукты питания.

Местные власти Эль-Саффа, города в регионе Гиза на юге Египта, заявили на выходных, что закрыли нелицензированную фабрику по производству тахини, на которой, как выяснилось, использовалась смесь ингредиентов, включая кунжут, керамический порошок, кожуру арахиса. и растительное масло для производства популярной на Ближнем Востоке кунжутной пасты.

Местные власти разместили фотографии и видео бюста на подворотне фабрики в деревне Эль-Шорафа, которая продавалась под торговой маркой Аль-Рашид Тахини. На этикетках говорилось, что сливочная паста изготовлена ​​из «крахмалистых материалов, нута, кунжута и арахиса».

На видео, опубликованном представителями провинции Гиза в социальных сетях, показаны груды сырья в мешках и пластиковых бочках. В нем говорилось, что власти изъяли в общей сложности 2 тонны семян кунжута, 5 тонн керамического порошка, 5 тонн измельченной кожуры арахиса и 200 кг растительного масла, которое использовалось при производстве тахини.

Согласно заявлению, бюст был частью кампании по распоряжению генерал-майора Ахмеда Рашида, губернатора Гизы, по борьбе с незаконным и нелицензированным бизнесом в условиях резкого роста инфляции и цен на продукты питания в стране.

Владелец небольшой фабрики в деревне был арестован, а местные власти Ас-Сафа заявили, что против него начался судебный процесс, не раскрывая подробностей.

В заявлении говорится, что местная полиция начала расследование после получения информации о нелицензированном заводе по производству тахини из материалов, вредных для здоровья человека.

В провинции Гиза заявили, что власти принимают решительные меры по искоренению подобной практики в других местах.

Зарегистрировавшись, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности, а также получать электронные сообщения от Vice Media Group, которые могут включать маркетинговые акции, рекламу и спонсируемый контент.